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Vorführversuche
Der Tripelpunkt des Wassers
Wasser in einem Rezipienten fängt an zu sieden, wenn ein Vakuum erzeugt wird. Bei einem bestimmten Druck erstarrt das Wasser schlagartig zu Eis. In diesem Moment existieren drei Aggregatzustände (gasförmig, flüssig, fest) des Wassers gleichzeitig. Der Siedepunkt von Flüssigkeiten ist druckabhängig!
Das Gewichtexperiment
Wieviel Gewicht kann an einen evakuierten Topf gehängt werden, der nur am Deckel festgehalten wird?
